03-02-1野田醤油作業模型

野田醤油作業模型

江戸時代末期から明治時代初期、手作業で醤油を造っていたころの、原料の準備から出荷までの様子。醤油はたくさんの人の力で、いくつもの道具を使い、様々な工程を経て造られた。
(当館蔵)