第140回寺子屋講座(まちの仕事人講話)を開催しました。
講師、講座名は下記の通りです。
講座 | 食育でゲンキ! |
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講師 | 古矢 勝氏(日本綜合医学会常任理事/食養指導士) |
講師の古矢氏には、食を通して生きる力を育む「食育」という考え方について、自身が常任理事を務める日本綜合医学会の立場からお話し頂きました。健康は、食事・運動・心の調和によって成り立っており、日本型の穀物菜食が人体にとって理想の食事だそうです。講義後の意見交換では、参加者の食に対する取り組み方や食育に対する率直な意見が次々と出され、毎日の食生活を見直す良い機会となりました。