第63回寺子屋講座(芸道文化講座)を開催しました。

本日第63回寺子屋講座(芸道文化講座)を開催しました。
講師、講座名は下記の通りです。

講座 「元気な「ちば」を創る食育」
講師 ちば食育ボランティア/日本綜合医学会食養指導士 古矢勝氏

講師の古矢氏には、日本型食生活を基本とした食材の選び方や、献立の組み立ての重要性について、図や実験を用いてわかりやすく説明していただきました。食育が社会や経済の健康に繋がるとする古矢氏の力強い言葉は、参加者が日頃の健康について改めて考える重要な糧になったようです。