03-02-1野田醤油作業模型 野田醤油作業模型 江戸時代末期から明治時代初期、手作業で醤油を造っていたころの、原料の準備から出荷までの様子。醤油はたくさんの人の力で、いくつもの道具を使い、様々な工程を経て造られた。 (当館蔵) 「過去の常設展(令和5年4月29日リニューアル以前)」へ戻る